Sjømatblogg – kunnskap fra disken

Kunnskap, sesong og tips om fersk sjømat fra fiskehandleren i Bergen.

• Rester av fisk: slik bruker du opp fisken du fikk levert – 2026-08-16
• Fersk hyse i Bergen: kolje levert hjem på is – 2026-08-16
• Krabbeklør i Bergen: ferdig kokt og levert hjem – 2026-08-16
• Laks til gravlaks: slik bestiller du den i Bergen – 2026-08-15
• Fisk til barn: slik får du hverdagsfisken levert i Bergen – 2026-08-15
• Seafood boil i Bergen: norske skalldyr levert hjem – 2026-08-15
• Fersk sei i Bergen: slik får du den levert i morgen – 2026-08-14
• Blåskjell i Bergen: er det trygt å plukke nå? – 2026-08-14
• Fiskehandler i Bergen uten butikk: fisken levert hjem – 2026-08-14
• Rask fiskemiddag i Bergen: fisk på bordet på 20 minutter – 2026-08-13
• Sjøkreps i Bergen: nykokt og levert hjem på is – 2026-08-13
• Kjøpe østers i Bergen: levert hjem, levende på is – 2026-08-13
• Sjømat i sesong i august: dette leverer vi i Bergen – 2026-08-13
• Kjøpe fersk laks i Bergen: levert hjem på is – 2026-08-12
• Hvordan tine fisk riktig? Kjøleskap, tid og temperatur – 2026-08-12
• Hvordan åpne østers? Slik gjør du det steg for steg – 2026-08-12
• Ferskfrossen fisk: hva skjer med fisken etter fangst? – 2026-08-11
• Kveite levert hjem i Bergen: slik bestiller du – 2026-08-11
• Ferske kamskjell i Bergen: slik åpner og steker du dem – 2026-08-10
• Alternativ til torsk: sei, hyse, brosme og lange – 2026-08-10
• Hvor lenge holder fersk fisk? Kjøleskap, is og fryser – 2026-08-10
• Bestille fersk fisk i Bergen: frist og leveringsdager – 2026-08-10
• Hvor mye fisk per person? Tabell for filet og hel fisk – 2026-08-09
• Kjøpe fisk i Bergen: Fisketorget, Mathallen eller levert? – 2026-08-09
• Kjøpe fersk krabbe i Bergen: sesong, mengde og levering – 2026-08-09
• Skalldyrkasse i Bergen: hva får du, og når bestiller du? – 2026-08-08
• Kjøpe hummer i Bergen: sesong, mengde og levering – 2026-08-08
• Hva koster fersk torsk i Bergen? Slik henger prisen sammen – 2026-08-08
• Fersk eller frossen fisk: hva er forskjellen? – 2026-08-08
• Sjømat catering i Bergen: skalldyrbord til bedrift – 2026-08-07
• Fersk torsk i Bergen: slik kjenner du kvaliteten – 2026-08-07
• Kongekrabbe i Bergen: kjøp, tining og mengde per person – 2026-08-07
• Sjømatkasse i Bergen: enkel helgekos levert hjem – 2026-08-07
• Bergensk fiskesuppe: hvilken fisk gir best smak? – 2026-08-06
• Fersk kveite i Bergen: sesong, steking og levering – 2026-08-06
• Krabbesesong 2026: når er taskekrabben best? – 2026-08-06
• Fersk fisk levert hjem i Bergen: slik fungerer det – 2026-08-05
• Koke krabbe: salt, koketid og slik ser du at den er ferdig – 2026-08-03
• Hvor mye skalldyr per person? Slik dekker du skalldyrbordet – 2026-08-02
• Ferske reker i Bergen: slik lykkes du med rekeaften – 2026-08-01