Sjømatblogg – kunnskap fra disken

Kunnskap, sesong og tips om fersk sjømat fra fiskehandleren i Bergen.

• Torskeloin til selskap i Bergen: én varm rett som bærer bordet – 2026-09-15
• Pepperrøkt makrell i Bergen: frossen og levert hjem til fatet – 2026-09-15
• Bøkling i Bergen: varmrøkt sild fra Bergen Røkeri, levert hjem – 2026-09-15
• Catering levert på søndag i Bergen: slik løser du det – 2026-09-14
• Kjøpe tunfisk til sushi i Bergen: frossen saku levert hjem – 2026-09-14
• Fisk til fisketaco i Bergen: torsk, sei eller hyse levert hjem – 2026-09-14
• Mat til innflyttingsfest i Bergen: sjømat levert hjem – 2026-09-13
• Kjøpe ferskvannskreps i Bergen: frossen, levert hjem – 2026-09-13
• Middag til høstferien i Bergen: 5 fiskemiddager levert hjem – 2026-09-13
• Kokt kveite til selskap i Bergen: fra 8 til 80 gjester – 2026-09-12
• Frosne kamskjell i Bergen: sjokkfryste, levert hjem – 2026-09-12
• Plukkfisk i Bergen: hvilken fisk du kjøper, levert hjem – 2026-09-12
• Nattmat til selskap i Bergen: sjømat klar klokken 23 – 2026-09-10
• Frosne fiskekaker i Bergen: fiskemat levert hjem – 2026-09-10
• Røkt blåkveite i Bergen: klar å spise, levert hjem – 2026-09-10
• Tapas med sjømat i Bergen: menyen levert hjem – 2026-09-09
• Kjøpe klippfisk i Bergen: ferdig utvannet og levert hjem – 2026-09-09
• Ishavsrøye i Bergen: fersk filet levert hjem – 2026-09-09
• Krabbelag hjemme i Bergen: slik planlegger du bordet – 2026-09-08
• Frosne kokte reker i Bergen: 70/90 og 40/60 levert hjem – 2026-09-08
• Kjøpe piggvar i Bergen: delikatessen levert hjem – 2026-09-08
• Mat til minnestund i Bergen: sjømat levert på kort varsel – 2026-09-07
• Kjøpe krabbekjøtt i Bergen: ferdig pillet og frossent – 2026-09-07
• Kjøpe løyrom i Bergen: rogn og kaviar levert frossen – 2026-09-07
• Frossen laks i Bergen: røkt, gravet eller naturell – 2026-09-06
• Kveiteskiver i Bergen: slik velger du riktig størrelse – 2026-09-05
• Skalldyrbord til dåp i Bergen: levert fredag før – 2026-09-04
• Kjøpe snøkrabbe i Bergen: frossen og levert hjem – 2026-09-04
• Laks til sushi i Bergen: slik velger du fisken – 2026-09-04
• Fersk eller frossen sjømat til selskap i Bergen – 2026-09-03
• Frossen torsk i Bergen: naturell, røkt eller lettsaltet – 2026-09-03
• Kamskjell eller sjøkreps til forretten i Bergen – 2026-09-03
• Sjømat til selskap i Bergen: planlegg runde dager – 2026-09-02
• Frossen scampi i Bergen: velg mellom 16/20 og 8/12 – 2026-09-02
• Torsk i sesong i Bergen: slik kjøper du den fersk – 2026-09-02
• Sjømat til konfirmasjon i Bergen: mengder og frister – 2026-09-01
• Frossen sjømat i løsvekt eller hel kasse, levert i Bergen – 2026-09-01
• Hel krabbe i Bergen: hva du får ut av én krabbe – 2026-09-01
• Sjømat til bryllup i Bergen: slik planlegger du maten – 2026-08-31
• Kjøpe frossen fisk i Bergen: slik får du den levert hjem – 2026-08-31
• Sei eller torsk til fiskegrateng? Bestill i Bergen – 2026-08-31
• Koldtbord med sjømat i Bergen: bestill til selskapet – 2026-08-30
• Frosne skalldyr i Bergen: levert hjem og klart til gjester – 2026-08-30
• Reker eller sjøkreps til julebordet i Bergen? – 2026-08-30
• Hummerpremieren 1. oktober: bestill hummer i Bergen – 2026-08-29
• Hyse eller torsk i Bergen? Slik velger du riktig – 2026-08-29
• Kjøpe sei i Bergen: filet eller loin levert hjem – 2026-08-28
• Kjøpe sjøkreps i Bergen: nykokt eller frossen levert hjem – 2026-08-28
• Kongekrabbesesongen 2026: bestill kongekrabbe i Bergen – 2026-08-27
• Julebord uten pinnekjøtt i Bergen: sjømat til bedrift – 2026-08-26
• Kjøpe blåskjell i Bergen: sesong, mengde og frist – 2026-08-26
• Ferske reker levert hjem i Bergen: frist og mengde – 2026-08-25
• Kamskjell som juleforrett i Bergen: bestill i tide – 2026-08-24
• Hummer til julaften i Bergen: frist, sesong og levering – 2026-08-24
• Persetorsk i Bergen: slik bestiller du torsken til jul – 2026-08-23
• Bergen Matfestival 2026: slik får du sjømaten levert hjem – 2026-08-23
• Hvorfor koster frakt på fersk fisk levert i Bergen? – 2026-08-22
• Julelunsj for bedrift i Bergen: sjømat levert til kontoret – 2026-08-22
• Fersk ørret i Bergen: villfanget fjordørret levert hjem – 2026-08-20
• Krabbeskjell i Bergen: ferdig fylt krabbe levert hjem – 2026-08-19
• Fersk lysing i Bergen: den milde hvitfisken levert hjem – 2026-08-19
• Fersk brosme i Bergen: grytefisken levert hjem på is – 2026-08-19
• Fersk rødspette i Bergen: i sesong nå, levert hjem – 2026-08-19
• Julebord for bedrift i Bergen: sjømat levert til lokalet – 2026-08-18
• Breiflabb i Bergen: fersk filet levert hjem på is – 2026-08-18
• Skalldyrbord til bedrift i Bergen: 40 gjester levert – 2026-08-17
• Rester av fisk: slik bruker du opp fisken du fikk levert – 2026-08-16
• Fersk hyse i Bergen: pris, smak og hvorfor den slår torsk – 2026-08-16
• Krabbeklør i Bergen: ferdig kokt og levert hjem – 2026-08-16
• Laks til gravlaks: slik bestiller du den i Bergen – 2026-08-15
• Fisk til barn: slik får du hverdagsfisken levert i Bergen – 2026-08-15
• Seafood boil på norsk: mengder, krydder og skalldyr i Bergen – 2026-08-15
• Fersk sei i Bergen: slik får du den levert i morgen – 2026-08-14
• Blåskjell i Bergen: er det trygt å plukke nå? – 2026-08-14
• Fiskehandler i Bergen uten butikk: fisken levert hjem – 2026-08-14
• Rask fiskemiddag i Bergen: fisk på bordet på 20 minutter – 2026-08-13
• Sjøkreps i Bergen: nykokt og levert hjem på is – 2026-08-13
• Kjøpe østers i Bergen: levert hjem, levende på is – 2026-08-13
• Sjømat i sesong i august: dette leverer vi i Bergen – 2026-08-13
• Kjøpe fersk laks i Bergen: levert hjem på is – 2026-08-12
• Hvordan tine fisk: i kjøleskap, tid per kilo og feilene – 2026-08-12
• Hvordan åpne østers? Slik gjør du det steg for steg – 2026-08-12
• Ferskfrossen fisk: hva skjer med fisken etter fangst? – 2026-08-11
• Kveite levert hjem i Bergen: slik bestiller du – 2026-08-11
• Ferske kamskjell i Bergen: slik åpner og steker du dem – 2026-08-10
• Alternativ til torsk: sei, hyse, brosme og lange – 2026-08-10
• Hvor lenge holder fersk fisk? Kjøleskap, is og fryser – 2026-08-10
• Bestille fersk fisk i Bergen: frist og leveringsdager – 2026-08-10
• Hvor mye fisk per person? Tabell for filet og hel fisk – 2026-08-09
• Kjøpe fisk i Bergen: Fisketorget, Mathallen eller levert? – 2026-08-09
• Kjøpe fersk krabbe i Bergen: sesong, mengde og levering – 2026-08-09
• Skalldyrkasse i Bergen: hva får du, og når bestiller du? – 2026-08-08
• Kjøpe hummer i Bergen: sesong, mengde og levering – 2026-08-08
• Hva koster fersk torsk i Bergen? Slik henger prisen sammen – 2026-08-08
• Fersk eller frossen fisk: hva er forskjellen? – 2026-08-08
• Sjømat catering i Bergen: skalldyrbord til bedrift – 2026-08-07
• Fersk torsk i Bergen: slik kjenner du kvaliteten – 2026-08-07
• Kongekrabbe i Bergen: kjøp, tining og mengde per person – 2026-08-07
• Sjømatkasse i Bergen: enkel helgekos levert hjem – 2026-08-07
• Bergensk fiskesuppe: hvilken fisk gir best smak? – 2026-08-06
• Fersk kveite i Bergen: sesong, steking og levering – 2026-08-06
• Krabbesesong 2026: når taskekrabben er på sitt beste – 2026-08-06
• Fersk fisk levert hjem i Bergen: slik fungerer det – 2026-08-05
• Koke krabbe: koketid, saltmengde og ferdigtest – 2026-08-03
• Hvor mye skalldyr per person? Slik dekker du skalldyrbordet – 2026-08-02
• Ferske reker i Bergen: mengde, sesong og levering hjem – 2026-08-01

Alle sjømat-oppskriftene våre · Fersk fisk og skalldyr i Bergen: alle arter · Hele utvalget

Havøyet

• Alle produkter
• Rød fisk
• Hvit fisk
• Skalldyr og skjell
• Sjømat-oppskrifter
• Sjømatguiden
• Sjømatbloggen
• Om Erik og Havøyet
• Catering
• Levering og frakt
• Kontakt
• Personvern
• Salgs- og leveringsvilkår

Leveringsområder

• Fiskelevering Bergen sentrum
• Fiskelevering Åsane
• Fiskelevering Fana
• Fiskelevering Fyllingsdalen
• Fiskelevering Sotra
• Fiskelevering Hjellestad
• Fiskelevering Os
• Fiskelevering Sædalen
• Fiskelevering Arna
• Fiskelevering Askøy