Snøkrabbe pris 2026: hva koster snøkrabbe per kilo i Bergen?

Snøkrabbeklaser fra Havøyet, kokt og fryst rett etter fangst

2026-09-20

Dagens pris på snøkrabbe hos Havøyet, oppdatert automatisk fra katalogen. Pluss hva prisen avhenger av, hvor mye du trenger per person, og hvorfor snøkrabbe koster en brøkdel av kongekrabbe.

Hva koster snøkrabbe i dag?

Prisen under hentes rett fra katalogen vår og er det du faktisk betaler, levert hjem på is i Bergen og omegn. Tallene endrer seg med innkjøpet, så siden er alltid oppdatert.

VarePris hos Havøyet i dag
Snøkrabbe, frossen700 kr/kg

Prisene hentes fra katalogen vår og oppdateres med innkjøpet. Levert hjem på is i Bergen og omegn. Alt om snøkrabbe: steketid, mengde og sesong.

Snøkrabbe selges som klaser: en halv krabbe med fire bein og en klo i ett stykke, kokt og fryst kort tid etter fangst. Prisen oppgis per kilo med skall. Vil du slippe knekkingen, finnes også ferdig renset snøkrabbekjøtt, som koster mer per kilo fordi alt er kjøtt.

Hvorfor er snøkrabbe så mye billigere enn kongekrabbe?

Tre grunner. Bestanden i Barentshavet er stor og fisket er effektivt med teiner. Krabbene er mindre, så det går mer skall per kilo. Og snøkrabbe er fortsatt lite kjent i Norge, mens kongekrabbe har status som luksus og selges til restauranter i hele verden.

Smaksmessig taper du lite. Snøkrabbe har søtere og finere kjøtt enn kongekrabbe, med tynnere skall som er lettere å åpne. Kongekrabbe har tykkere, kjøttfullere bein og kraftigere smak. Kjøper du for smak per krone, velger du snøkrabbe.

SnøkrabbeKongekrabbe
Pris per kiloLav3 til 4 ganger høyere
Kjøtt per klase80 til 100 g av 300 g150 til 200 g av 400 g
SkallTynt, åpnes med saksTykt, piggete, krever knekker
SmakSøt, fin, delikatKraftig, fast, fyldig
SelgesKokt og frystKokt og fryst, eller rå fryst

Hvor mye snøkrabbe trenger jeg per person?

Vektene under er klaser med skall. En klase på rundt 300 gram gir 80 til 100 gram rent kjøtt.

ServeringPer personTil 4Til 8
Forrett200 til 250 g1 kg2 kg
Del av skalldyrbord400 til 500 g2 kg4 kg
Hovedrett700 til 800 g3 kg6 kg

Til et skalldyrbord kombinerer mange snøkrabbe med reker, kamskjell og litt kongekrabbe. Da holder det med 300 gram snøkrabbe per person. Skalldyrkassen Helgekos har akkurat den kombinasjonen ferdig pakket for to.

Hva påvirker prisen på snøkrabbe?

  1. Kvoten Fiskeridirektoratet setter en årlig totalkvote. Større kvote gir mer krabbe i markedet og lavere pris.
  2. Sesongen Fisket går fra januar til juni. Fersk tilgang er størst om våren, men siden alt fryses, er prisen stabil hele året.
  3. Størrelsen Store klaser med tykke bein prises høyere enn små. Vi kjøper klaser fra 250 gram og oppover.
  4. Renset eller klaser Renset kjøtt koster mer per kilo, men gir null svinn. Klaser er billigst per kilo kjøtt om du knekker selv.

Slik tiner og serverer du snøkrabbe

Snøkrabben er ferdig kokt. Legg klasene i et dørslag i kjøleskapet i 8 til 12 timer, la dem stå 20 minutter i romtemperatur, og server med majones, sitron og loff. Vil du ha den varm, damper du klasene 5 til 6 minutter eller varmer dem i ovn på 200 °C med hvitløkssmør i 8 til 10 minutter.

Full guide med steketabell, mengder og oppskrifter finner du på artssiden om snøkrabbe. Der står også dagens pris.

Slik får du mest snøkrabbe for pengene

Slik vet du at du får god snøkrabbe

Gode klaser er rødbrune på oversiden, hvite under, med hele ledd og lite is på overflaten. Mye is og frostskader betyr at pakken har tint og fryst igjen, og da er kjøttet tørt. Tint skal kjøttet være hvitt med røde kanter, fast og saftig, og lukte søtt av sjø.

Vi kjøper snøkrabbe fra norske fartøy via Domstein på fiskekaien i Bergen, kokt og fryst kort tid etter fangst. Krabbene er hanner over minstemålet fra det kvoteregulerte fisket i Barentshavet, som har vært stengt om sommeren og høsten for å skjerme skallskiftet.

Snøkrabbe pris i Norge: hvorfor er den lav hos oss?

Norsk snøkrabbe selges for det meste til eksport, til Japan, Sør-Korea og USA, der den betales godt. Hjemmemarkedet er lite, og de fleste norske forbrukere har aldri smakt den. Det gjør at prisen i Norge ligger under det kvaliteten skulle tilsi, og at snøkrabbe er et av de beste skalldyrkjøpene i disken.

Sammenlignet med restaurantprisen er forskjellen stor. En forrett med snøkrabbe koster fort like mye ute som en hel kilo klaser levert hjem. Med fire klaser, loff og majones dekker du et helt bord for prisen av én restaurantporsjon.

Vanlige feil som gjør snøkrabben dyrere enn den trenger å være

Den vanligste feilen er å tine i varmt vann. Da suger kjøttet vann, blir vassent og mister smak, og du kaster halve verdien. Den nest vanligste er å koke klasene på nytt: krabben er alt kokt, og over 65 grader blir kjøttet tørt. Damp eller varm den bare til den er gjennomvarm. Og kast aldri skallet, det gir kraft til to middager til.

Snøkrabbe, kongekrabbe eller taskekrabbe?

Alle tre finner du i butikken under skalldyr, og i fryserkassene til helgen. Vi leverer hjem i Bergen sentrum, Fana, Åsane, Sotra og resten av omegnen.

Bestill snøkrabbe levert hjem i Bergen

Legg snøkrabbe i handlekurven, velg leveringsdag, og vi kjører den hjem fryst. Bestill innen kl. 12 dagen før levering. Skal du ha skalldyr til et selskap, kan cateringen vår rigge hele bordet.

Vanlige spørsmål

Hva koster snøkrabbe per kilo?

Snøkrabbe koster som regel en tredjedel til en fjerdedel av kongekrabbe per kilo. Dagens pris hos Havøyet står i tabellen øverst i innlegget og oppdateres automatisk fra katalogen.

Er snøkrabbe billigere enn kongekrabbe?

Ja, betydelig. Kongekrabbe koster tre til fire ganger så mye per kilo. Snøkrabbe har søtere og finere kjøtt, kongekrabbe har mer kjøtt per bein og kraftigere smak.

Hvor mye snøkrabbe trenger jeg per person?

200 til 250 gram klaser som forrett, 400 til 500 gram til et skalldyrbord, og 700 til 800 gram som hovedrett. Vektene er med skall.

Er snøkrabbe ferdig kokt?

Ja. All snøkrabbe selges kokt og fryst. Tin i kjøleskapet over natten, så er den klar til servering kald, eller varmes forsiktig i damp eller ovn.

Når er snøkrabbe billigst?

Prisen er stabil hele året fordi all snøkrabbe fryses rett etter fangst. Fisket går fra januar til juni, og en stor kvote gir noe lavere pris det året.

Hvor kommer snøkrabben fra?

Fra Barentshavet, der norske fartøy fisker den med teiner på 200 til 400 meters dyp. Arten ble registrert første gang der i 1996 og har siden bygget opp en stor bestand.

Kilder

Les mer om snøkrabbe fra disken

Kjøp snøkrabbe hos Havøyet

Mer fra Havøyet

Vi leverer fersk sjømat der du bor

Alle arter fra disken

Bla i bloggen

Havøyet

Leveringsområder

HAVØYET