Red Fish – Havøyet

Laks, ørret, røye og fjellørret – fersk norsk rød fisk levert direkte hjem til døren. Order enkelt og få levert hjem i Bergen og omegn.

Mountain Trout Fillet – 700 kr/kg
Farmed mountain trout with clean, fresh flesh.

Arctic Char Fillet – 700 kr/kg
Arctic char with a mild, nutty flavour and delicate pink flesh.

Salmon Fillet – 600 kr/kg
Filleted and packed in-house the same day. Firm flesh, clean flavour.

Salmon Loin – 800 kr/kg
The back cut. The firmest part, perfect for grilling or serving raw.

Trout Fillet – 600 kr/kg
Fjord trout with a milder, cleaner flavour than salmon.

Trout Loin – 650 kr/kg
The back cut of trout. Thick, juicy, and nearly boneless.

Cured salmon (gravlax) – 690 kr/kg
Flash-frozen cured salmon (gravlax). Long shelf life — thaw and use as needed.

Salmon portions, natural – 560 kr/kg
Flash-frozen salmon portions, natural. Long shelf life — thaw and use as needed.

Andre kategorier

Brunsj med sjømat til selskap i Bergen: røkt, speket og kaldt – Brunsj med sjømat til selskap i Bergen: røkt laks, bøkling, speket ørret og reker,…
Frossen hyse i Bergen: hyseloins på 150 g levert hjem – Frossen hyse i Bergen: sjokkfryste hyseloins på 150 g, ett stykke om gangen fra…
Villfanget eller oppdrettsfisk: dette får du i disken i Bergen – Villfanget eller oppdrettsfisk? Her er art for art hva vi selger vilt og hva som er…
Torskeloin til selskap i Bergen: én varm rett som bærer bordet – Torskeloin til selskap i Bergen: ryggstykket som tåler 20 gjester, én ovn og en…