
650 kr/kg · per kg, velg vekt selv
Pinnekjøtt fra Fana Kjøtt, saltet og tørket lammeribbe. Stykkene du får er alltid fra samme side, aldri blandet fra flere sider. Beregn ca. 500 g per person, og velg så mye du vil, opptil 100 kg.
Pinnekjøtt leveres fra Fana Kjøtt, Bergen, og kjøres ut sammen med sjømaten. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Tilbehør fra Havøyet – alt du trenger ved siden av sjømaten. Sauser, brød, sitrusfrukter og krydder som løfter smaksopplevelsen.
Levert fersk på is til døren i Bergen og omegn – Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os, Sædalen, Arna, Askøy, Laksevåg, Loddefjord, Nesttun, Paradis, Sandviken, Straume, Kleppestø og Søreide. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 99 kr under 700 kr, gratis fra 700 kr.
Legg pinnekjøttet i kaldt vann i ca. 24 timer for å vanne det ut. Legg det på en rist eller bjørkepinner i en stor kjele, fyll vann til under risten, og damp det under lokk i ca. tre timer. Etterfyll vann underveis.
Kålrotstappe, kokte poteter og pinnefett er klassisk. Mange serverer også rosenkål, sennep og akevitt eller juleøl.
Bestill pinnekjøtt enkelt på havoyet.no – legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døren i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 99 kr under 700 kr, gratis fra 700 kr.