Kaldrøkt makrell — fersk røyk- og spekevarer levert hjem

269 kr (per 250 g porsjon)

Røyk- og spekevarer · Bergen Røkeri, Nordhordland · Villfanget

Kaldrøkt makrell. Kraftig smak, perfekt på brødskive.

Opphav og kvalitet

Kaldrøkt makrell leveres fra Bergen Røkeri, Nordhordland (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv — den ankommer fra Domstein på fiskekaia i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.

Om kaldrøkt makrell

Kaldrøkt makrell er fra Havøyets utvalg av røykt, gravet og speket sjømat. Disse produktene er ferdigbehandlet og klare til servering — perfekt som pålegg, tapas, forrett eller tilbehør. Røyke- og spekevarene har lengre holdbarhet enn fersk fisk, men bør oppbevares kjølig.

Oppbevaring

Levering i Bergen

Levert fersk på is til døra i Bergen og omegn — Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.

Vanlige spørsmål om kaldrøkt makrell

Hva er kaldrøkt makrell?

Kaldrøkt makrell er fersk norsk makrell som er røykt ved lav temperatur over lengre tid. Dette gir en kraftig, aromatisk røyksmak uten at fisken blir kokt — teksturen forblir fast og saftig.

Hva passer kaldrøkt makrell til?

Den er klassisk på knekkebrød med rømme, perfekt i salater, eller som tapas-rett med crème fraîche og gressløk. Prøv den også i pasta eller på toppen av fiskesuppe.

Inneholder makrell mye omega-3?

Ja, makrell er en av fiskesortene med høyest innhold av omega-3-fettsyrer. 100 g makrell inneholder ca. 2,5 g omega-3, som er vesentlig mer enn de fleste andre matkilder.

Tilberedning

Den er klassisk på knekkebrød med rømme, perfekt i salater, eller som tapas-rett med crème fraîche og gressløk. Prøv den også i pasta eller på toppen av fiskesuppe.

Bestill kaldrøkt makrell i Bergen

Bestill kaldrøkt makrell enkelt på havoyet.no — legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døra i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.

Andre røyk- og spekevarer fra Havøyet

Utforsk Havøyet

Laster Havøyet…