600 kr
Fersk blåkveite filet røkt fra Havøyet. Oppbevares kjølig (0–4 °C) og kan serveres kald rett fra pakken, eller lett tempereres i ovn/panne (maks 50 °C) for å framheve smak og aroma.
Blåkveitefilet røkt leveres fra Bergen Røkeri, Nordhordland (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv – den ankommer fra Domstein på fiskekaien i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Blåkveitefilet røkt er fra Havøyets utvalg av røykt, gravet og speket sjømat. Disse produktene er ferdigbehandlet og klare til servering – perfekt som pålegg, tapas, forrett eller tilbehør. Røyke- og spekevarene har lengre holdbarhet enn fersk fisk, men bør oppbevares kjølig.
Levert fersk på is til døren i Bergen og omegn – Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Kaldrøkt blåkveite er blåkveitefilet som er røykt ved lav temperatur slik at den beholder sin silkemyke, fete tekstur. Den er ferdig til å spise – ingen tilberedning nødvendig.
Vakuumert holder den 7 dager i kjøleskap. Åpnet pakke bør spises innen 2 dager.
Den er utmerket på rugbrød med rømme og gressløk, som forrett med avokado og sitron, eller i en enkel salat. Serveres gjerne kald.
Den er utmerket på rugbrød med rømme og gressløk, som forrett med avokado og sitron, eller i en enkel salat. Serveres gjerne kald.
Bestill blåkveitefilet røkt enkelt på havoyet.no – legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døren i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.