Reker: steketid, tilberedning og kjøpsguide

Ferske reker på et sommerbord er noe av det mest norske som finnes. Rekene vi selger er kokt om bord eller rett etter fangst, så jobben din er bare å servere dem riktig.

Hos Havøyet får du ferske kokte reker og frosne kokte reker i flere størrelser, levert hjem på is i Bergen og omegn. Til selskap leverer vi også ferdig riggede rekebord via cateringen vår.

Kjøp reker hos Havøyet

Slik tilbereder du reker

In Season

Reker fiskes hele året, men for mange hører de spesielt sommeren til. Bestill i god tid før helgen, ferske reker er ferskvare og går fort tomt.

Næring og helse

Reker er magre og proteinrike, med mye selen og vitamin B12.

Hvor mye per person?

Regn 400–500 g reker med skall per person som hovedrett, 200–300 g som del av et koldtbord.

Recipes

View oppskrifter med reker, eller bla i alle sjømat-oppskriftene våre.

Lær om flere arter

Order reker levert hjem in Bergen

Vi fileterer og pakker samme dag som levering, og kjører hjem til deg på is i Bergen og omegn. Fisk bestilles innen kl. 12 dagen før; skalldyr og skjell senest onsdag i leveringsuken. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 til 1100 kr, gratis over 1100 kr.

Hele utvalget · Leveringsområder · Seafood box subscription · Contact us

HAVØYET