Buy monkfish in Bergen: price, preparation and season
Breiflabb er ofte den styggeste fisken i disken, men blant de mest ettertraktede på tallerkenen. Det faste, hvite kjøttet holder fasongen under tilberedning på en måte få andre fisker klarer, og mange kokker kaller den rett og slett for sjøens kalvefilet.
Hos Havøyet får du breiflabbfilet uten bein, med eller uten skinn, filetert og pakket samme dag som levering hjem til deg på is i Bergen og omegn.
Buy monkfish in Bergen, delivered to your door
Dette er dagens utvalg og priser hos Havøyet. Alt fileteres og pakkes samme dag som levering, og kjøres hjem til deg på is i Bergen og omegn.
- Monkfish Fillet – 1200 kr/kg
How to prepare monkfish
In Season
Breiflabb fiskes langs norskekysten store deler av året. Fordi det bare er halestykket som brukes til mat, og hodet utgjør en stor del av fisken, er den dyrere per kilo enn de fleste andre fisker, men prisen per porsjon er langt mer overkommelig enn kiloprisen skulle tilsi.
Nutrition and health
Breiflabb er en mager fisk med fast, proteinrikt kjøtt og lite fett.
How much per person?
Regn 180–200 g breiflabbfilet per voksen som hovedrett.
Recipes
View oppskrifter med breiflabb, eller bla i alle sjømat-oppskriftene våre.
Levert hjem der du bor
Vi leverer breiflabb i hele Bergens-området, se din sone:
- Fish delivery in Bergen sentrum
- Fish delivery in Åsane
- Fish delivery in Fana
- Fish delivery in Fyllingsdalen
- Fish delivery in Sotra
- Fish delivery in Hjellestad
- Fish delivery in Os
- Fish delivery in Sædalen
- Fish delivery in Arna
- Fish delivery in Askøy
Lær om flere arter
- Torsk: tilberedning og kjøpsguide
- Laks: tilberedning og kjøpsguide
- Ørret: tilberedning og kjøpsguide
- Kveite: tilberedning og kjøpsguide
- Sei: tilberedning og kjøpsguide
- Hyse: tilberedning og kjøpsguide
- Reker: tilberedning og kjøpsguide
- Krabbe: tilberedning og kjøpsguide
- Hummer: tilberedning og kjøpsguide
- Kamskjell: tilberedning og kjøpsguide
- Sjøkreps: tilberedning og kjøpsguide
- Østers: tilberedning og kjøpsguide
- Kongekrabbe: tilberedning og kjøpsguide
- Rødspette: tilberedning og kjøpsguide
- Brosme: tilberedning og kjøpsguide
- Lysing: tilberedning og kjøpsguide
Alle artene vi selger · Sjømatguiden: hva passer til anledningen?
Kilder
Råd om tilberedning, mengde og håndtering er våre egne, fra disken i Bergen. Tall om næringsinnhold, sesong og mattrygghet er hentet fra kildene over.
Siste fra bloggen
- Breiflabb i Bergen: fersk filet levert hjem på is – Breiflabb i Bergen er den styggeste fisken i disken og en av de beste på tallerkenen.…
- Torsk i sesong i Bergen: slik kjøper du den fersk – Fra september er torsk i sesong i Bergen igjen. Slik kjenner du god torsk, hvor mye du…
- Sjømat til konfirmasjon i Bergen: mengder og frister – Sjømat til konfirmasjon i Bergen: hvor mye du trenger per gjest, når bestillingen må…
Order breiflabb levert hjem in Bergen
Vi fileterer og pakker samme dag som levering, og kjører hjem til deg på is i Bergen og omegn. Fisk bestilles innen kl. 12 dagen før; skalldyr og skjell senest onsdag i leveringsuken. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 til 1100 kr, gratis over 1100 kr.
Hele utvalget · Leveringsområder · Seafood box subscription · Contact us
Havøyet
- All products
- Red Fish
- White Fish
- Shellfish & Molluscs
- Sjømat-oppskrifter
- Sjømatguiden
- Sjømatbloggen
- About Erik og Havøyet
- Catering
- Levering og frakt
- Contact
- Privacy
- Salgs- og leveringsvilkår