Ørret er laksens litt mer smaksrike slektning, med fastere kjøtt og en rundere, nesten nøtteaktig smak. Mange som prøver fersk ørret av god kvalitet, går aldri helt tilbake til laks.
Hos Havøyet får du fersk ørret som filet og loin, pluss fjellørret, røkt og speket ørret og ørretrogn. Alt fileteres og pakkes samme dag som levering.
Norsk fjordørret har jevn kvalitet hele året. Fjellørret er et sesongprodukt vi tar inn når kvaliteten er på topp.
Ørret er fet fisk med mye omega-3, protein og vitamin D, ernæringsmessig på linje med laks.
Regn 150–200 g ørretfilet per voksen som hovedrett.
View oppskrifter med ørret, eller bla i alle sjømat-oppskriftene våre.
Vi fileterer og pakker samme dag som levering, og kjører hjem til deg på is i Bergen og omegn. Fisk bestilles innen kl. 12 dagen før; skalldyr og skjell senest onsdag i leveringsuken. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 til 1100 kr, gratis over 1100 kr.
Hele utvalget · Leveringsområder · Seafood box subscription · Contact us