Hvit fisk – Havøyet

Hele utvalget av fersk hvit fisk – torsk, sei, hyse, kveite, breiflabb og mer. Bestill og få levert hjem. Bestill enkelt og få levert hjem i Bergen og omegn.

Blåkveitefilet røkt – 600 kr
Fersk blåkveite filet røkt fra Havøyet. Oppbevares kjølig (0–4 °C) og kan serveres kald rett fra pakken, eller lett tempereres i ovn/panne (maks 50 °C) for å framheve smak og aroma.

Breiflabb filet – 1200 kr
Breiflabbfilet uten skinn og bein. Fast hvitt kjøtt, utmerket for grilling.

Brosme filet – 500 kr
Brosme fra dype norske farvann. Fastere kjøtt enn torsk, ypperlig til gryter.

Hyse filet – 500 kr
Hvit, mager og mild fisk. God til steking og baking.

Hyse hel – 200 kr
Hel hyse, klar til filetering eller ovnsbaking.

Hyse loin – 650 kr
Hyseloin – tykkeste biten, perfekt til restaurant-servering.

Kveite filet – 1040 kr
Atlantisk kveite – kongefisken. Fast hvitt kjøtt med nydelig smak.

Kveite skiver – 800 kr
Kveite skåret i skiver med bein. Tradisjonell tilberedning.

Lange filet – 500 kr
Lange – undervurdert hvitfisk med fast, hvitt kjøtt.

Lyr filet – 500 kr
Lyr med hvitt, saftig kjøtt. God til fritter og tradisjonelle retter.

Lyr loin – 600 kr
Lyrloin – det beste stykket, perfekt til restaurantkvalitet hjemme.

Lysing filet – 550 kr
Lysing – Sør-Europas foretrukne hvitfisk. Delikat smak.

Lysing loin – 700 kr
Lysingloin – hvitt, saftig og lett å tilberede.

Piggvar filet – 1200 kr
Piggvar fra Atlanterhavet. Eksklusiv flatfisk med nydelig, delikat kjøtt.

Rødspette filét – 500 kr
Rødspettefilet – mild flatfisk, perfekt for panering.

Rødspette med hode – 300 kr
Hel rødspette med hode. Tradisjonell og smakfull tilberedning.

Sei filet – 350 kr
Sei er den mest undervurderte norske fisken. Fast, mager og god.

Sei loin – 450 kr
Seiloin – beste biten av en undervurdert fisk.

Torsk filet – 700 kr
Hel filet, skinnfri. God til panering, gryter eller fiskegrateng.

Torsk filet lettsaltet – 700 kr
Torskefilet forsiktig lettsaltet. Lengre holdbarhet og rundere smak.

Torsk loin – 950 kr
Tykkeste biten av torsken. Villfanget i Nord-Norge, filetert hos oss.

Torsk loin lettsaltet – 950 kr
Torskeloin forsiktig lettsaltet. Ekstra holdbarhet og god smak.

Torsk skiver – 550 kr
Torsk skåret i skiver med bein. Perfekt for ovnsbakt torsk.

Torsk skiver lettsaltet – 550 kr
Torskeskiver lettsaltet. Tradisjonelt og smakfullt.

Uer filet – 550 kr
Uer – dypvannsfilet med mild smak og pen rød farge på skinnet.

Torsk røkt – 750 kr

Kveite kotelett – 800 kr

Lange loin – 600 kr

Torsk loin – 1000 kr

Andre kategorier

Sjømatkasse · Catering · Levering · Kontakt