About Havøyet – seafood supplier in Bergen

Who we are

Havøyet AS ble grunnlagt av Erik Øye 12. mai 2025 med én enkel idé: fersk norsk sjømat levert rett hjem til døren. Vi holder til i Bergen og leverer villfanget fisk og skalldyr til privatpersoner og bedrifter i Bergen og omegn.

Grunnlegger – Erik Øye

Erik Øye er daglig leder og grunnlegger av Havøyet. Med bakgrunn i sjømatnæringen og en lidenskap for kvalitetsråvarer bygget han Havøyet fra grunnen av for å gjøre fersk sjømat tilgjengelig for alle i Bergen. Erik håndterer alt fra innkjøp og filetering til levering – kvalitet i hvert ledd.

Slik jobber vi

Vi samarbeider tett med Domstein, som henter villfanget fisk direkte fra båter i Nord-Norge og kjører den til oss i Bergen. All fisk fileteres og pakkes av oss selv – samme dag som den leveres til deg. Vi bruker ikke mellomlagring: fra fiskekaien til din kjøkkendisk på kortest mulig tid.

Sjømaten leveres i isolerte kjølebager med is, slik at kjølekjeden holdes intakt fra vår fileteringsbenk til din dør.

Leveringsområde

Vi leverer i Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os, Sædalen, Arna og Askøy. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18. Bestill fisk innen kl. 12 dagen før; skalldyr og skjell senest onsdag i leveringsuken.

Kvalitet og mattrygghet

Havøyet er registrert hos Mattilsynet og følger norske forskrifter for håndtering og levering av sjømat. Vi tar kun imot råvarer vi selv ville servert, og har full sporbarhet på alle produkter.

From the blog – sjømatkunnskap fra disken

Mat til bursdag for voksne i Bergen: sjømat til runde dager

2026-10-30

Mat til bursdag for voksne i Bergen: bestill reker, østers og skalldyrbord rett her, levert hjem til 40-, 50- og 60-årsdagen.

Les hele innlegget →

Gravet laks til jul: mengde og sennepssaus, levert i Bergen

2026-10-28

Gravet laks til jul: mengde per person, sennepssaus og tilbehør. Bestill gravet laks rett her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Bestille frossen sjømat til jul i Bergen: fyll fryseren nå

2026-10-28

Bestille frossen sjømat til jul i Bergen? Bestill kongekrabbe, hummer og reker rett her, levert hjem og rett i fryseren før desember.

Les hele innlegget →

Lutefisk eller pinnekjøtt? Forskjellen, og lutefisk levert i Bergen

2026-10-26

Lutefisk eller pinnekjøtt? Forskjeller, tradisjon og mengde per person. Bestill lutefisk rett her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Fiskebutikk på Sotra? Fersk fisk levert hjem på Sotra

2026-10-26

Ingen fiskebutikk på Sotra? Bestill fersk fisk rett her, levert hjem på Sotra neste hverdag kl. 13 til 18. Frister, soner og mengder.

Les hele innlegget →

Lettsaltet torsk til jul: mengde og tilberedning, levert i Bergen

2026-10-24

Lettsaltet torsk til jul: mengde per person, tilberedning og tilbehør. Bestill lettsaltet torskeloin rett her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Mat til halloween-fest for voksne i Bergen, levert fredag

2026-10-23

Mat til halloween-fest for voksne i Bergen: bestill seafood boil og skalldyr rett her, levert hjem fredag 30.10 før festen.

Les hele innlegget →

Forskjellen på klippfisk og tørrfisk: kjøp utvannet i Bergen

2026-10-22

Forskjellen på klippfisk og tørrfisk er salt og tørking. Bestill ferdig utvannet klippfisk her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Frossen sjømat levert i Åsane: fyll fryseren uten senteret

2026-10-21

Frossen sjømat levert i Åsane: bestill familiekasse, loins og ferdigmat rett her, levert hjem på en hverdag og rett i fryseren.

Les hele innlegget →

Rester av lutefisk: oppbevaring og oppskrifter, levert i Bergen

2026-10-20

Rester av lutefisk: hvor lenge de holder og hva du lager av dem. Bestill lutefisk rett her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Sjømat til farsdag i Bergen: middagen levert fredag før

2026-10-19

Sjømat til farsdag i Bergen: bestill kveite eller hummer rett her, levert hjem fredag 6.11 og klar til søndag. Frister, mengder og oppbevaring.

Les hele innlegget →

Skalldyr til nyttårsaften i Bergen: mengde, frist og levering

2026-10-18

Skalldyr nyttårsaften: mengde per gjest, frist og kasse. Bestill skalldyr rett her, levert hjem i Bergen.

Les hele innlegget →

Omtalt i Bergensavisen

Erik Øye i fiskedisken, fra Bergensavisens reportasje om Havøyet, juli 2025

Bergensavisen (BA) skrev om Erik og Havøyet i juli 2025 (foto: Lars Kristian Steen Fluge, BA): «Erik (23) satser alt på egen bedrift: Jeg har vært gniten».

Milepæler

Contact

E-post: erik@havoyet.no · Telefon: 416 39 788 · Nettside: havoyet.no

See utvalget · Catering · Contact us · Leveringsinfo

Havøyet

Leveringsområder

HAVØYET