Haddock is one of the most common Norwegian white fish, caught in northern Norway. It is lean, mild and white, an excellent and affordable alternative to cod.

What is haddock best used for?

Haddock is classically used for fish gratins, breaded fish, fish soup and traditional poached fish with potatoes and carrots. It handles high heat well and doesn't fall apart when fried.

Yes, haddock is a very lean fish (under 1% fat) with a high protein content. It is rich in selenium, iodine and B vitamins, one of the healthiest and most nutrient-dense food choices around.

Kjøp hyse i Bergen, levert hjem på is

fra 480 kr/kg til 650 kr/kg

White Fish · Wild-caught, Northern Norway

A white, lean, and mild fish. Great for pan-frying and baking.

Velg skjæring og tilstand

Alt av hyse ligger på denne siden. Du velger skjæring, fersk eller frossen og vekt før du legger i kurven – prisen følger valget ditt.

Filet, fersk, 500 kr/kg
Loin, fersk, 650 kr/kg
Loin, frossen, 480 kr/kg

How to prepare haddock

Steketid, kjernetemperatur, sesong og hvor mye du trenger per person står samlet i artsguiden vår: Hyse: steketid, tilberedning og sesong.

Delivery

Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 99 kr under 700 kr, gratis fra 700 kr.

Andre arter

All products in white fish · Hele utvalget

Siste fra bloggen

Frossen hyse i Bergen: hyseloins på 150 g levert hjem – Frossen hyse i Bergen: sjokkfryste hyseloins på 150 g, ett stykke om gangen fra…
Fisk til fisketaco i Bergen: torsk, sei eller hyse levert hjem – Fisk til fisketaco i Bergen: vi sammenligner torsk, sei og hyse i pannen, gir mengde per…
Plukkfisk i Bergen: hvilken fisk du kjøper, levert hjem – Plukkfisk i Bergen lages av sei, torsk eller hyse. Slik velger du fisken, trekker den…

Alle innlegg i sjømatbloggen