Krabbeklør – fersk skalldyr og skjell levert hjem i Bergen
600 kr/kg · ca. 170 g/stk
Krabbekjøtt i klørne, det søteste og beste av krabben. Velg sortering 8/12, 4/8 eller 2/5 (antall klør per kg).
Opphav og kvalitet
Krabbeklør leveres fra K-fisk, Karmøy (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv – den ankommer fra Domstein på fiskekaien i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Om krabbeklør
Krabbeklør er en del av Havøyets skalldyr- og skjellutvalg – krabbe, hummer, reker, blåskjell, kamskjell, østers og sjøkreps fra norske farvann. Ferske skalldyr bør tilberedes samme dag eller dagen etter levering for best smak og tekstur. Vi leverer alt på is for å holde kjølekjeden intakt.
Oppbevaring
- Holdbarhet: 3 dager
- Emballasje: Kjølt
- Oppbevares ved 0–4 °C
Levering i Bergen
Levert fersk på is til døren i Bergen og omegn – Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os, Sædalen, Arna og Askøy. Skalldyr og skjell må bestilles senest onsdag i leveringsuken. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Vanlige spørsmål om krabbeklør
Hva er krabbeklør?
Krabbeklørne inneholder det søteste og mest ettertraktede krabbekjøttet, lett å pille ut og klar til servering uten videre bearbeiding.
Hva passer krabbeklør til?
Server dem kalde med majones og sitron, eller varm dem opp i smøret og server med hvitløksbrød. De er ypperlige i sushi, crabcakes, og salater.
Hva veier en porsjon krabbeklør?
En porsjon er 250 g klør, nok til en god forrett for to, eller en lett middag for én.
Tilberedning
Server dem kalde med majones og sitron, eller varm dem opp i smøret og server med hvitløksbrød. De er ypperlige i sushi, crabcakes, og salater.
Bestill krabbeklør i Bergen
Bestill krabbeklør enkelt på havoyet.no – legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døren i Bergen og omegn. Skalldyr og skjell må bestilles senest onsdag i leveringsuken. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Andre skalldyr og skjell fra Havøyet
- Blåskjell levende – 150 kr/kg
- Hummer – 1800 kr/kg
- Kamskjell – 90 kr/stk
- Østers – 50 kr/stk
- Krabbeskjell – 300 kr/stk
- Reker ferske – 500 kr/kg