500 kr/kg · 150 g stykker eller 5 kg forpakning
Sjokkfryst torskeloins naturell. Lang holdbarhet, tin og bruk ved behov.
Torskeloins naturell leveres fra Norge (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv – den ankommer fra Domstein på fiskekaien i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Torskeloins naturell er en del av Havøyets utvalg av fersk hvit fisk fra norske farvann. Hvit fisk kjennetegnes av magert, lyst kjøtt med mild smak – perfekt for steking, baking, grilling eller i supper og gryteretter. Den lave fettandelen gjør hvit fisk til et sunt og allsidig valg for hverdagsmat og selskap.
Levert fersk på is til døren i Bergen og omegn – Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os, Sædalen, Arna og Askøy. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
For best resultat tiner du loinsene sakte i kjøleskap over natten, gjerne på et fat med litt kjøkkenpapir under. Da beholder fisken fast konsistens og fin smak. Har du dårlig tid, kan du legge dem i en tett pose i kaldt vann i ca. 1 time. Unngå tining i romtemperatur eller mikrobølgeovn.
Torskeloins er den tjukke, fineste delen av filéten og passer både til steking i panne, ovnsbaking, posjering eller dampkoking. Krydre lett med salt 10–15 minutter før tilberedning for fastere kjøtt. Server gjerne med kokte poteter, smørdampede grønnsaker, ertestuing eller en klassisk sandefjordsmør, også godt i fiskesuppe, fiskegrateng eller som fish & chips.
Vi fileterer og pakker all fisk og sjømat selv på vårt anlegg i Bergen, med råvarer fra Domstein på fiskekaia. Ønsker du å vite konkret opprinnelse og fangstmetode for akkurat dette partiet med torskeloins, er du velkommen til å kontakte oss, vi gir deg gjerne informasjon om aktuell leveranse.
Loinsene er sjokkfryst og har lang holdbarhet i fryseren, tin kun det du skal bruke. Tint fisk bør oppbevares kjølig ved 0–4 °C og spises ferskt, helst samme dag. Vi leverer hjem på is i Bergen og omegn (bl.a. Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen) alle hverdager mellom kl. 13 og 18. Bestiller du innen kl. 12, får du levering neste hverdag. Frakt er 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr og gratis over 1100 kr.
Torskeloins er den tjukke, fineste delen av filéten og passer både til steking i panne, ovnsbaking, posjering eller dampkoking. Krydre lett med salt 10–15 minutter før tilberedning for fastere kjøtt. Server gjerne med kokte poteter, smørdampede grønnsaker, ertestuing eller en klassisk sandefjordsmør, også godt i fiskesuppe, fiskegrateng eller som fish & chips.
Bestill torskeloins naturell enkelt på havoyet.no – legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døren i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.