What is fresh cod fillet?

Fresh cod fillet is filleted, wild-caught cod from Northern Norway, with firm, white flesh and no skin. It's versatile and can be used for almost anything: fish gratin, soup, breaded and fried dishes, stews and more.

What is cod best for?

Cod fillet is a classic Norwegian everyday fish. It's excellent in fish gratin with white sauce, breaded and deep-fried, in fish soup with vegetables, or simply pan-fried in butter with potatoes.

What is the difference between cod and skrei?

Cod is available year-round, while skrei is a seasonal product (January–April) with firmer, whiter flesh after its long migration. Cod is good, skrei is exceptional, and both are wild fish from Northern Norway.

Kjøp torsk i Bergen, levert hjem på is

fra 540 kr/kg til 1020 kr/kg

White Fish · Wild-caught, Northern Norway

Whole fillet, skin off. Great for breading, stews or fish gratin.

Velg skjæring og tilstand

Alt av torsk ligger på denne siden. Du velger skjæring, fersk eller frossen og vekt før du legger i kurven – prisen følger valget ditt.

Filet, fersk, 700 kr/kg
Loin, fersk, 1020 kr/kg
Loin, frossen, 540 kr/kg
Loin, frossen, lettsaltet, 580 kr/kg

How to prepare cod

Steketid, kjernetemperatur, sesong og hvor mye du trenger per person står samlet i artsguiden vår: Torsk: steketid, tilberedning og sesong.

Delivery

Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 99 kr under 700 kr, gratis fra 700 kr.

Andre arter

All products in white fish · Hele utvalget

Siste fra bloggen

Fisk som ikke smaker fisk: milde arter levert hjem i Bergen – Fisk som ikke smaker fisk: hyse, torsk, kveite og rødspette er de mildeste. Bestill dem…
Kveite eller torsk til søndagsmiddagen i Bergen – Kveite eller torsk til søndagsmiddagen? Vi forklarer forskjellen og mengden per person.…
Glutenfri panert fisk i Bergen: sprøbakt torsk levert hjem – Panert fisk i Bergen: sprøbakt torsk i 150 g stykker, stekt rett fra fryseren. Bestill…

Alle innlegg i sjømatbloggen