600 kr (per 250 g porsjon)
Filetert og pakket hos oss samme dag. Fast kjøtt, ren smak.
Laks filet leveres fra Vågen Seafood, Øygarden (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv — den ankommer fra Domstein på fiskekaia i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Laks filet tilhører Havøyets utvalg av rød fisk — laks, ørret, røye og fjellørret. Rød fisk er rik på omega-3-fettsyrer og har en fyldigere, mer uttalt smak enn hvit fisk. Den egner seg til steking, baking, graving, røyking og som sushi og sashimi. Norske helsemyndigheter anbefaler fisk som laks og ørret 2–3 ganger per uke.
Levert fersk på is til døra i Bergen og omegn — Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Vi leverer norsk oppdrettslaks av høyeste kvalitet, filetert og pakket samme dag som levering i Bergen. Opprinnelse er norske fjorder.
Stek laksfileten i 3–4 minutter på skinnsiden på høy varme, deretter 2 minutter på kjøttsiden. Den er ferdig når kjøttet er lett ugjennomskinnelig og slipper lett. Du kan også bake den i ovn ved 180 °C i 12–15 minutter.
Ja, fersk laksfilet kan fryses. Vakuumpakk den og frys ned innen 24 timer. Tint laks bør spises innen 1 dag og skal ikke fryses på nytt.
Laks er rik på omega-3-fettsyrer som har dokumentert positiv effekt på hjerte- og karhelsen, inkludert LDL-kolesterol. Norske helsemyndigheter anbefaler fisk som laks 2–3 ganger per uke.
Stek laksfileten i 3–4 minutter på skinnsiden på høy varme, deretter 2 minutter på kjøttsiden. Den er ferdig når kjøttet er lett ugjennomskinnelig og slipper lett. Du kan også bake den i ovn ved 180 °C i 12–15 minutter.
Bestill laks filet enkelt på havoyet.no — legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døra i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.