450 kr (per glass)
Norsk sild i krydderlake. Klar til servering.
Kryddersild leveres fra Sild fra Nord-Norge (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv — den ankommer fra Domstein på fiskekaia i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Kryddersild tilhører Havøyets utvalg av rød fisk — laks, ørret, røye og fjellørret. Rød fisk er rik på omega-3-fettsyrer og har en fyldigere, mer uttalt smak enn hvit fisk. Den egner seg til steking, baking, graving, røyking og som sushi og sashimi. Norske helsemyndigheter anbefaler fisk som laks og ørret 2–3 ganger per uke.
Levert fersk på is til døra i Bergen og omegn — Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Kryddersild er sild marinert i en krydret lake med eddik, sukker og urter. Det er en klassisk norsk delikatesse som er populær på påske- og julebordet.
Uåpnet glass holder 4 uker i kjøleskap. Etter åpning bør den spises innen 1–2 uker.
Kryddersild er tradisjonelt servert på rugbrød med rødløk, rømme og gressløk. Den passer også godt på flatbrød, eller som del av et tradisjonelt norsk påske- eller julekoldtbord.
Bestill kryddersild enkelt på havoyet.no — legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døra i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.