700 kr (per 250 g porsjon)
Lysingloin — hvitt, saftig og lett å tilberede.
Lysing loin leveres fra Villfanget, Nord-Norge (villfanget). Hos Havøyet fileterer og pakker vi all fisk og sjømat selv — den ankommer fra Domstein på fiskekaia i Bergen og kjøres ut til deg på is samme dag. Vi tar aldri imot råvarer vi ikke ville servert selv.
Lysing loin er en del av Havøyets utvalg av fersk hvit fisk fra norske farvann. Hvit fisk kjennetegnes av magert, lyst kjøtt med mild smak — perfekt for steking, baking, grilling eller i supper og gryteretter. Den lave fettandelen gjør hvit fisk til et sunt og allsidig valg for hverdagsmat og selskap.
Levert fersk på is til døra i Bergen og omegn — Bergen sentrum, Åsane, Fana, Fyllingsdalen, Sotra, Hjellestad, Os og Sædalen. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.
Lysingloin er ryggstykket av lysingen — den tykkeste biten, uten skinn og bein. Den gir en ekstra elegant presentasjon og jevn tilberedning.
Stek raskt på sterk varme i 2–3 minutter per side i smør og olje. Server med tomatsaus, hvitvin og friske urter — en klassisk søreuropeisk kombinasjon.
Loin er tykkere, mer jevn og kjøttfullere enn vanlig filet. Den er spesielt populær for restaurantservering.
Stek raskt på sterk varme i 2–3 minutter per side i smør og olje. Server med tomatsaus, hvitvin og friske urter — en klassisk søreuropeisk kombinasjon.
Bestill lysing loin enkelt på havoyet.no — legg i handlekurven, velg leveringsdag og betal med Vipps eller kort. Fersk på is, rett til døra i Bergen og omegn. Bestill innen kl. 12 dagen før ønsket levering. Levering alle hverdager mellom kl. 13–18 i Bergen og omegn. Frakt: 199 kr under 700 kr, 59 kr fra 700 kr, gratis over 1100 kr.