Skalldyr

Pepperkrabbe

Pepperkrabbe

Prøv en enkel, rask og hot krabberett med masse smak.

Hel kokt krabbe med dip

Hel kokt krabbe med dip

Enkel og sunn krabberett som passer som forrett, siderett eller til kun kos.

Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell

Klassisk blåskjellrett med masse smak og en luftig suppe. Beregn gjerne 500g skjell pr. person. Serveres med pommes frites eller godt brød.

Posjert røkt torsk med blåskjell, selleri og dillsaus

Posjert røkt torsk med blåskjell, selleri og dillsaus

Ca. 40 min - Lett posjert, røkt torsk servert med dampede blåskjell i kraft, bakt sellerirot på grovt salt, silkemyk sellerikrem og dillinfusert saus – en harmonisk smakskombinasjon av hav og jord ...

Håndrenset krabbe med bakt selleri

Håndrenset krabbe med bakt selleri

Ca. 45 minutter - I denne lune retten kan man med fordel bruke hvitt håndrenset krabbekjøtt. Herlig kombinasjon med den søtlige smaken av bakt sellerirot.

Crabroll

Crabroll

Ca. 10 minutter - Bland håndrenset krabbekjøtt med majones, sriracha, grønn Tabasco, sitronsaft og finhakket vårløk. Rist brioche-pølsebrød, fyll med krabbeblandingen og dryss over sesamfrø.