Vi er nå to uker inn i desember, og én ting er helt tydeli!
Juletradisjoner, hverdagsmat og ekte sjømatglede lever i beste velgående hos kundene våre.
Basert på bestillingene så langt denne måneden, har vi fått et veldig tydelig bilde av hva dere faktisk velger!
Her er listen over de mest populære produktene hos Havøyet i desember, rangert:
-
Lutefisk loin
-
Lutefisk kotelett
-
Torskefilet
-
Lettsaltet torskefilet
-
Krabbeklør
-
Krabbeskjell
-
Kveite
Lutefisk
At lutefisk topper listen, kommer ikke som noen overraskelse. Lutefisk er en av Norges aller sterkeste juletradisjoner, og for mange er desember rett og slett ikke komplett uten.
Lutefisk lages av tørket torsk som vannes ut og behandles med lut før den igjen vannes ut. Resultatet er en helt unik konsistens og smak. Mild, delikat og perfekt til klassisk tilbehør som bacon, ertestuing og sennep.
Hos oss er lutefisk loin den klare favoritten, og det er ikke tilfeldig! Loinen er den tykkeste og mest kjøttfulle delen av fisken, med jevn struktur og høy kvalitet. For de som foretrekker litt mer smak og tekstur, er lutefisk kotelett et svært populært valg.
Torsk
På plassene rett bak lutefisken finner vi fersk torskefilet og lettsaltet torskefilet. Dette er produkter som treffer bredt: barnefamilier, de som ønsker sunn hverdagsmat, og de som vil ha et måltid som er raskt å tilberede.
Fersk torsk er mild, proteinrik og naturlig mager, og egner seg like godt til ovnsbaking som til steking eller damping. Lettsaltet torsk er for mange selve smaken av barndom og tradisjon, og er et perfekt alternativ når man vil ha maksimal smak med minimal innsats på kjøkkenet.
Krabbe
Både krabbeklør og krabbeskjell har hatt solid etterspørsel i desember. Dette er produkter mange forbinder med helg, selskap eller noe ekstra godt. Men som i realiteten er både raskt og enkelt å servere. Ferdig kokt, klar til bruk og full av smak.
Kveite
Kveite filet havner kanskje litt lenger ned på listen, men det betyr ikke at den er mindre ettertraktet.
Tvert imot: kveite velges ofte av de som virkelig vet hva de ser etter. Fast kjøtt, høy kvalitet og en eksklusiv råvare som gjør seg like godt til hverdag som til fest.
For deg som vil ha fersk fisk
Mange av kundene våre sier det samme: de vil spise mer sjømat, men vil ikke bruke tid på å dra rundt til ulike fiskehandlere.
De vil ha fersk fisk, ikke frossen, levert enkelt og forutsigbart. Og de vet forskjellen.
Hos Havøyet handler det nettopp om dette:
- Fersk sjømat
- Høy kvalitet
- En enklere hverdag
Enten du lager rask middag til familien, planlegger helgekos eller forbereder julemåltidene.
Desember er langt fra over, men én ting er sikkert: sjømat står sterkt på norske middagsbord, og vi er stolte av å få levere den til deg.
