Piggvar hel

Inneholder en hel vill piggvar. 

Oppbevares kjølig (0–4 °C) og stekes eller bakes til kjøttet flaker seg (ca. 60 °C kjernetemperatur).

 Oppdrett fra Stolt Seafarm, lokalisert på sørlandet mellom Flekkefjord og Lyngdal.